我们不断深耕细作智慧食堂场景搭建，为在职工食堂中创建智能化性长效机制管控，刷脸通行秒识别，化解吃饭排队等待的压力。智慧食堂系统强劲的管理后台功能，地改变了传统型职工食堂的吃饭和管理方式，让更多传统型餐厅管理中曾存在的弊端都化繁为简.快速结算和健康管理食客在选定食物后将餐盘放置在智能餐桌上，智能餐台通过摄像头识别或是底部射频芯片识别，读取蔬菜和价格信息来进行结算。从放置餐具到完成结算仅需2秒，***的识别率取代人工，大大提高了收银和结算效率，减少了排队和就餐高峰期人群聚集。
对于所有食堂管理者来说，后厨的管理是整个食堂管理的重要组成部分，它直接影响食堂的高速运转和员工的饮食健康，但是往往食堂后厨又是监管“盲点”。科技赋能下的智慧食堂（智慧餐台）以信息化、数据化、智能化等手段，合理的协调厨房内部各方因素，***菜品的出品质量，满足员工基本需求的同时，做好成本、卫生、安全等方面的管控，切实保障就餐者和食堂的利益。
抓好食堂采购关卡：食堂原材料的采购是个环节，也是菜品安全的个环节。但因原材料的种类繁多、季节性很强、品质差异较大等问题，也是食堂后厨人员头疼的管理环节。微控智慧食堂由进货时就层层把关，道道监管，食堂后厨人员可在系统编制原料采购计划、严格执行审批流程、建立询价报价体系及严格的采购验货制度，同时搭配农残监测、供应商管理等功能，方便食堂管理者实时管控整个采购流程及安全。
结束了一上午的工作，饥肠辘辘的客人冲向了食堂准备吃饭，然而几百人的长队让大家望而却步。长长的队伍龟速前行，喜欢的饭菜所剩无几，眼巴巴的看着别人就餐，原本充足的午休时间再饭后变得紧凑，无论是哪里，这样的情况每天都在上演。
近年来，随着物联网、大数据等技术的发展，智慧食堂的建设正在如火如荼的进行中。随着智慧改造的进行，这些问题都将迎刃而解。智慧餐台读写准确、秒收银快支付，为就餐者提供高效，快捷就餐体验。
针对个人、多人、团体预订就餐场景，智慧食堂预订系统搭载智能设备，推出多种预订就餐解决方案，在班组订餐中，全部门可由一人统一在系统中进行订餐、取餐、核销，食堂根据预订信息送餐到岗，既***在疫情中减少人员相互接触，统一核销结算又能有效解决就餐统计结算问题。
基于食堂的售卖形式，环云的智慧食堂系统内置菜品识别+餐具识别，可以快速识别菜品大小份。适量选餐后，将餐盘放置结算区域，智慧餐台快速识别，一秒计价，实现无感支付。同时***减少了食堂员工操作
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智能管理系统，通过客人自主点餐系统、服务呼叫系统、后厨互动系统、前台收银系统、预定排号系统以及信息管理系统等可***节约用工数量、降低经营成本、提升管理绩效。
应用价值
顾客自主点餐 节省用工数量和人力成本
“智慧餐厅”利用网络及新型的智能设备，让顾客点餐更便捷。由顾客自主点餐，在顾客享受便捷服务的同时还可以降低人工成本。
提升营业额和利润额
“智慧餐厅”作为饭店经营特色，可以吸引顾客前往体验，提升客流量和人气；同时顾客自主点餐可大大缩短点餐时间、提高翻台率。
降低运营成本
“智慧餐厅”系统完善、功能强大，不仅可以取代传统纸质菜谱，排号机、收银机、无线寻呼机和管理软件全部涵盖，可减少饭店在这方面的资金投入；并且通过销量***、进销存分析等功能可有效减少物耗，降低运营成本。
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